Was mit dem SHIKI Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar begann – einem Restaurant, in dem japanische Kochkunst, europäische Akzente und gelebte Servicekultur auf höchstem Niveau zusammenfinden – hat sich zu einer eigenen Welt entwickelt: The World of SHIKI.
Mit der SHIKI Boutique | Sakethek erweiterte sich diese Welt um eine weitere Dimension – ein Herzensprojekt von Joji Hattori, das Genuss, Kultur und Handwerkskunst in einzigartiger Harmonie vereint.
Mit dem neuen SHIKI Omakase entsteht eine Bühne für Japans reinste Sushi-Tradition. Nur wenige Schritte vom Haupthaus SHIKI Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar entfernt und eingebettet in die Welt der SHIKI Boutique | Sakethek, eröffnet Joji Hattori damit ein neues Kapitel seiner kulinarischen Vision: ein Omakase-Restaurant mit lediglich acht Sitzplätzen – ein Raum von Intimität, Präzision und Authentizität, der Gästen ein unvergleichliches Erlebnis verspricht.