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DIE SÜSSE PASTINAKE
Kaltgeräuchertes Bio Lachs Sashimi
CONTEMPORARY SUSHI SHIKI STYLE
VARIATION VOM KALB
Rückenschnitte vom Wagyu Rind
SHISO GINJO SOUR
KYOTO DRIFT
PLUMMY COSMOPOLITAN
DREIERLEI VOM STEINBUTT
„UMEBOSHI - POWIDLTASCHERL“
VIER AUSTERN SHIKI-STYLE
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TERIYAKI-DUROC-SCHWEINEBAUCH UND OKTOPUS
[:de]Sashimi von der Makrele [:en]Sashimi of Atlantic Mackrele
JAPANISCHE UND HEIMISCHE PILZE
Shiki Spargel Surprise
Wagyu Carpaccio Shiki Style