To see the current menu as a PDF file, please click on the corresponding picture.
VIER AUSTERN SHIKI-STYLE
TERIYAKI-DUROC-SCHWEINEBAUCH UND OKTOPUS
Wagyu Carpaccio Shiki Style
KYOTO DRIFT
Kaltgeräuchertes Bio Lachs Sashimi
SHISO GINJO SOUR
[:de]Thunfisch- und Eismeergarnelentartar mit Störkaviar [:en]Tuna and Arctic shrimp tartar with sturgeon caviar
VARIATION VOM KALB
Rückenschnitte vom Wagyu Rind
JAPANISCHE UND HEIMISCHE PILZE
CONTEMPORARY SUSHI SHIKI STYLE
DIE SÜSSE PASTINAKE
„UMEBOSHI - POWIDLTASCHERL“
PLUMMY COSMOPOLITAN
DREIERLEI VOM STEINBUTT
[:de]Sashimi von der Makrele [:en]Sashimi of Atlantic Mackrele
Shiki Spargel Surprise