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VIER AUSTERN SHIKI-STYLE
VARIATION VOM KALB
KYOTO DRIFT
Kaltgeräuchertes Bio Lachs Sashimi
Wagyu Carpaccio Shiki Style
JAPANISCHE UND HEIMISCHE PILZE
PLUMMY COSMOPOLITAN
CONTEMPORARY SUSHI SHIKI STYLE
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[:de]Sashimi von der Makrele [:en]Sashimi of Atlantic Mackrele
Rückenschnitte vom Wagyu Rind
Shiki Spargel Surprise
„UMEBOSHI - POWIDLTASCHERL“
SHISO GINJO SOUR
DIE SÜSSE PASTINAKE
DREIERLEI VOM STEINBUTT
TERIYAKI-DUROC-SCHWEINEBAUCH UND OKTOPUS