BEHF gewinnt FINEST INTERIOR AWARD:contract mit Projekt SHIKI

Wien, am 20. März 2017.

Seit zwei Jahren ist Joji Hattoris SHIKI in der Wiener Krugerstraße nicht nur für seine zeitgemäße Interpretation der traditionellen japanischen Haute Cuisine bekannt, sondern auch für die angenehme Atmosphäre des Restaurants. Das atmosphärisch-dezente Interieur punktete nun auch bei der Jury des international renommierten FINEST INTERIOR AWARD: Anfang des Jahres wurde das Wiener Architekturbüro BEHF Corporate Architects in der Kategorie „Restaurants“ als einziger österreichischer Preisträger für das gelungene Konzept ausgezeichnet. 

„Mit SHIKI wollten wir japanische Gastronomie in Österreich neu definieren. Die zurückhaltende, elegante Designsprache von BEHF fand hier die perfekte Umsetzung und wir freuen uns sehr, dass auch die Jury des FINEST INTERIOR AWARD von der großartigen Leistung der Designer überzeugt ist“, so Joji Hattori, Gastgeber des SHIKI. BEHF Corporate Architects setzten den Anspruch des Restaurants harmonisch und zeitlos beim Interior Design um. Als Inspiration dienten nicht klassisch-japanische Restaurants, sondern exklusive Restaurants europäischer Küchenrichtungen in Tokio.

Die Anspielungen auf Japan bleiben dabei subtil: Die Farbgebung ist dezent und lässt somit den verschiedenen Materialien bei der Wirkung den Vortritt. So lassen unterschiedliche Oberflächen und somit auch optische Eindrücke jeden Bereich des Restaurants auf unterschiedliche Art erleben. Auf diese Weise wurde mit dem SHIKI auch in Architektur und Design einen Ort der Begegnung zweier Welten gestaltet. Im Brasserie- und Barbereich schaffen der helle Natursteinboden, feinmaschiges Kupfer an den Wänden, großzügige Glasfronten und die mit handgeschöpftem und handbemaltem japanischem Papier tapezierte Decke moderne Behaglichkeit in urbaner Atmosphäre. Über den mit schwarzem, matt spiegelnden Klavierlack beschichteten Korridor geht der Gast vorbei am Chef’s Table mit Blick in die Küche weiter in den Fine Dining Bereich mit zwei Separées. Vor allem diesen Teil des SHIKI taucht das Beleuchtungskonzept des Lichtdesigners Philipp Metternich in eine besonders elegante Stimmung. Überraschende Raumeindrücke durch Spiegelungen und Lichtspiele finden sich auch beim Entrée oder dem spektakulären Abgang zu den WC-Räumlichkeiten, die hell und mit eleganten Möbeln ausgestattet sind – besonders sind auch die Toiletten selbst, die mit original japanischen Toilettensitzen inklusive modernster Technologie ausgestattet sind.

Der FINEST INTERIOR AWARD 

Mit dem FINEST INTERIOR AWARD werden europaweit Architekten, Innenarchitekten und Ausstatter für herausragende Arbeiten bei der professionellen, ganzheitlichen Einrichtung von neuen und revitalisierten Objekten ausgezeichnet. Der FINEST INTERIOR AWARD:contract ehrt Projekte aus dem gewerblichen Bereich, der FINEST INTERIOR AWARD:private wird an Projekte im privaten Bereich vergeben. Der FINEST INTERIOR AWARD:contract wird in insgesamt 16 Kategorien verliehen. 2016 wurden 15 Preisträger aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Polen und den Niederlanden geehrt. BEHF für SHIKI wurde als einziger Sieger aus Österreich mit dem international renommierten Award ausgezeichnet.

Credits: 

Architektur: BEHF Corporate Architects 

Sitzmöbel: Minotti, Wittmann, Gubi, Sancal, Neue Wiener Werkstätte 

Bezugsstoffe: Kvadrat „Tokyo“ 

Metall-Elemente: Krobath, Haver&Boeker 

Empfangspult: StoneslikeStones 

Böden: Naturstein Mörz, Graniti Fiandre, Schatz 

Wände und Decken: Neue Wiener Werkstätte, Nao Paper, Graniti Fiandre 

Spiegelwände: Krobath 

Wandleuchten: SLS 

Teppich: Carpet Competence 

Vorhänge: Kohlmaier 

Küchenausstattung: Rostfrei 

WC, Händetrockner, Waschtischarmaturen: Toto 

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