Studio Ghibli, japanische Esskultur & SHIKI
Studio Ghibli, japanische Esskultur & SHIKI – eine Hommage an die Magie von Handwerk und Genuss Studio Ghibli begeistert nicht nur mit atemberaubender Handzeichnung, sondern auch mit einer tiefen Wertschätzung für Essen als Kunstform. In Filmen wie Chihiros Reise ins Zauberland oder Mein Nachbar [...]
Außergewöhnliche Neueröffnung: SHIKI Boutique I Sakethek
SHIKI Boutique | Sakethek: Europas erster symbiotischer Standort für japanische Handwerkskunst und Premium-Sake in Wien eröffnet Joji Hattori bringt Sake-Kultur und japanisches Design in den ersten Wiener Bezirk Wien darf sich auf eine außergewöhnliche Neueröffnung freuen: Joji Hattori, der erst kürzlich das zehnjährige Jubiläum seines [...]
Opernsommer 2025
Wiener Opernsommer 2025: La Traviata Giuseppe Verdis Meisterwerk unter freiem Himmel in der Opernarena am Heumarkt Der Wiener Opernsommer ist ein kulturelles Freiluftspektakel, das den Wiener Heumarkt in eine einzigartige Open-Air Opernarena verwandelt. Von 1. bis 19. Juli spielen internationale Opernstars, das Wiener KammerOrchester [...]
Vier Hauben, 18 Punkte und ein rundes Jubiläum
Am 12. Februar 2025 feierte SHIKI Japanese Fine Dining sein zehnjähriges Bestehen mit einem exklusiven Jubiläumsdinner. Gründer und international erfolgreicher Musiker Joji Hattori begrüßte zahlreiche prominente Gäste, darunter ORF-TV-Kulturchef Martin Traxl, die Inhaber des "Schwarzen Kameel" Peter und Christian Friese, Opernsänger Rainer und Noriko [...]
Hinter den Kulissen des SHIKI: Sous Chef Patrick Grandits im Porträt
Als kulinarisches Highlight im Herzen Wiens ist das SHIKI Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar nicht nur ein Ort für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, sondern auch eine Talentschmiede für die Gastronomie. Eines dieser Talente ist Patrick Grandits, Sous Chef und seit fast acht Jahren eine tragende Säule des SHIKI-Teams. [...]
Manuela Najdoski von SHIKI Japanese Fine Dining als beste Patissière des Jahres ausgezeichnet
Das renommierte Restaurant SHIKI Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar in der Wiener Innenstadt freut sich, bekannt zu geben, dass ihre talentierte Patissière Manuela Najdoski vom Schlemmer Atlas als beste Patissière des Jahres ausgezeichnet wurde. Bereits seit 1973 werden jedes Jahr vom Schlemmer Atlas [...]
Hiroki Takahashi: Neuer Sushi Meister
Das SHIKI im ersten Wiener Bezirk freut sich, Hiroki Takahashi als neuen Sushi-Meister willkommen zu heißen. Mit seiner langjährigen Erfahrung und beeindruckenden Expertise in der gehobenen Küche verstärkt er künftig das Team und bereichert das kulinarische Angebot des Japanese Fine Dining Restaurants [...]