Erleben Sie japanische Kulinarik auf höchstem Niveau –
maßgeschneidert für Ihre Veranstaltung.

Im SHIKI stehen erlesene Zutaten, saisonale Frische und die Präzision der japanischen Kochkunst im Mittelpunkt. Ob festlich oder ungezwungen – wir begleiten Sie bei der Planung Ihrer Weihnachtsfeier, Ihres Sommerfests oder eines exklusiven Dinners mit individuell abgestimmten Konzepten: vom eleganten Flying Menü (auf Tabletts serviert) über kunstvoll arrangierte mehrgängige Menüs bis hin zu hin zu kulinarischen Live-Erlebnissen, bei denen unsere Meisterköche vor den Augen Ihrer Gäste wahre Esskunst kreieren – mit ruhiger Hand, geschultem Blick und der Eleganz jahrhundertealter Kochtradition. So wird das Zubereiten der Speisen selbst zum Teil des Genusses.

Unsere Küche verbindet das Beste aus traditioneller und moderner japanischer Gastronomie – von meisterhaft zubereitetem Sushi, Japanischen Fine-Dining Gerichten bis zu raffinierten veganen und vegetarischen Kreationen, die in Erinnerung bleiben.

Gerne gestalten wir gemeinsam mit Ihnen ein harmonisches Gesamterlebnis – mit viel Liebe zum Detail, einem ausgezeichneten Service, außergewöhnlichen Speisen und, auf Wunsch, der passenden Location. Damit Ihre Gäste nicht nur bewirtet, sondern berührt werden.

Unsere delikaten Otsumami – kunstvoll arrangierte Häppchen aus besten Zutaten – bieten Ihren Gästen einen stilvollen Einstieg in die Welt der japanischen Aromen.

Unsere Mitarbeiter reichen erlesene Häppchen in elegantem Umlauf – eine harmonische Verbindung von japanischer Gastfreundschaft und kulinarischer Vielfalt a la Shiki.

Genießen Sie ein kunstvoll arrangiertes Mehrgangmenü, das mit feiner Hand am Tisch serviert wird – eine kulinarische Komposition nach SHIKI-Art, inspiriert von der japanischen Kaiseki-Tradition.

Das SHIKI-Buffet vereint Eleganz mit Vielfalt: Frisch zubereitete Speisen werden an mehreren Stationen präsentiert und laden zum genussvollen Entdecken ein – begleitet von professionellem Service.

Shiki Matcha Japanese Green Tea