Japanische Genussmomente
Japanische Genussmomente 29,- € p.P. (3 Gänge Businesslunch vom 21.06 bis 30.06 ) EDAMAME (japanische grüne Bohnen) & DORADENSASHIMI (mit Daikon und Kressesalat, Sesam und Ingwer-Reisessig-Marinade) — DONBURI vom Lachssteak mit Wasabi-Blüten und Terriyaki-Sauce — RHABARBER, HIMBEERE & SCHWARZER SESAM (eingelegter Rhabarber und frische Himbeeren, mit süßen Azuki-Bohnen, [...]
Frühling 2016
[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container] PINK CLOUD COCKTAIL (hausgemachter Rhabarberlikör, Ketel One Vodka, Earl Grey-Vanille-Sirup, Buttermilch, Zuckerwatte), einer ROSA GEBRATENEN ENTENBRUST(mit zweierlei Spargel, Zucchiniblüten-Tempura und Rhabarberchutney) und einem TERIYAKI-DUROC-SCHWEINEBAUCH & OKTOPUS (mit Karfiol und Lauchcreme) Frühling im SHIKI Das japanische Zeichen für Frühling - Haru (春) wird zusammengesetzt aus [...]
SHOJIN RYORI
SHOJIN RYORI (精進料理) SHOJIN RYORI (精進料理) - wird die Küche in japanischen Zen-Klöstern genannt und verkörpert buddhistische Fastenspeisen. Am Karfreitag auf unserer Tageskarte!
Sushi Special
Dienstag 23. Februar 2016 Mittwoch 24. Februar 2016 jeweils 18:00 – 23:00 mit unserem Sushi – Team: Rico Rassbach, Masahiro Yamada, Takahiro Tsurugasaki unterstützt vom Gastkoch aus Tokio, dem japanischen Sushimeister Hirohisa Suzuki 5-gängiges Spezial-Sushi Menü - 76 € pro Person — um Reservierung wird gebeten [...]
Feiern Sie mit uns!
Weihnachtsgala Geniessen Sie am 23. Dezember 2015 einen einzigartigen Abend im Shiki Erlesener Musikgenuss mit Julian Rachlin, Joji Hattori & Friends begleitet von kulinarischen Höhepunkten BEGINN: 19.00 Uhr 5 Gänge inklusive Weinbegleitung EUR 250,-- pro Person Silvester Gala Feiern Sie am [...]
Mit Jazz und inspirierten Drinks in den Herbst
Das SHIKI lebt in der neuen Jahreszeit richtig auf und Gäste können sich auf ein besonderes Highlight für alle Sinne freuen: Die Bar im SHIKI, mit Blick auf die Krugerstraße in Wien, startet schwungvoll in den Herbst – mit inspirierten Cocktails am Puls der Zeit [...]
Gutscheine online kaufen
Ab sofort können Sie über unseren Webshop Shiki Gutscheine erwerben. Das ideale Geschenk für Ihre Freunde, Geschäftspartner & Familie - die Sie damit nicht nur kulinarisch verwöhnen - gehört die Japanische Küche doch seit 2013 zum UNESCO-Weltkulturerbe.